WorkShop GASTRONOMIA ÁRABE - vantagens e benefícios para nossa saúde!

II Workshop GASTRONOMIA ÁRABE - vantagens e benefícios para nossa saúde Dr. Ericson Ibrahim Khalil
Médico Veterinário , Supervisor Técnico do Buffet Árabe Faruk
26 e 27 de Novembro de 2011



Devido a grande procura por este EVENTO em outros anos , solicitamos fazer o seu CADASTRO DE RESERVA neste site e efetivação da inscrição através de depósito bancário na conta abaixo



Os alunos precisam levar caderno ou bloco para anotações, caneta.

Terá degustação de comidas árabes durante o Workshop .

Divulgue entre os amigos !

Formato do evento: WORKSHOP - Carga horária - 8 horas
Duração: Um fim-de-semana
Investimento: R$ 260,00
Forma de Pagamento: Depósito bancário até 20 de Novembro de 2011
Local: Ipanema - Rua Barão da Torre, 398 (ao lado da Pça N.Sra. da Paz)
Horários: Sábado : 14 às 18 horas e Domingo - 9 às 13 horas
Facilitador: Dr. Ericson Ibrahim Khalil

Programação:


Conteúdo Programático

MÓDULO I

- Noções básicas de Higiene e Manipulação dos Alimentos

- Culinária Árabe, uma Alimentação Saudável, Balanceada e Terapeutica
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Faça seu CADASTRO DE RESERVA logo abaixo e confirme sua inscrição através de depósito bancário :

Banco : Itau (341)
Agência : 9668
Conta Poupança : 22778-9/500
Valor: 260,00
CPF.: 102.037.787-90

Efetivando o depósito enviar comprovante de depósito através do fax (21)2556-7677 ou através do e-mail fatimahborges@gmail.com

Conheça Mais Sobre o Dr. Ericson Khalil!!!

Há 4 anos o Médico Veterinário Ericson Khalil iniciou sua carreira no país, prestando serviços de Segurança Alimentar em estabelecimentos do ramo e hoje no segmento gastronômico com olhar apurado para os hábitos alimentares do sofisticado universo da gastronomia árabe e mediterrânea, somando novos conceitos ao mercado e demonstrando ao público técnicas da culinária árabe e a importância de uma alimentação balanceada e saudável.
Atuou no Laboratório de análises físico químicas e microbiológicas na UNIGRANRIO em 2006 e como Gerente e Supervisor de Vendas e Treinamento de Pessoal em 2006, e representante supervisor de empresa prestadora de consultoria de alimentos APVISA em 2007, foi organizador em cursos da Área de Saúde e programas de orientação alimentar em 2008 e  atualmente atua como Supervisor Técnico do Buffet Árabe Faruk  que promove eventos empresariais e sociais no Rio de Janeiro.

A saborosa comida árabe no Brasil !

Pratos como o quibe, charuto e homus chegaram ao Brasil com os primeiros imigrantes e hoje fazem parte do cotidiano até de quem não é descendente
A história da influência árabe na região começa no início do século 20. Deste essa época, os primeiros imigrantes que chegaram no Vale do Paraíba trouxeram os traços marcantes da cultura e da culinária árabe.
A comida árabe invadiu a nossa mesa e ganhou o gosto dos brasileiros. A influência é tão grande que alguns pratos já entraram para o cotidano do nosso povo. Quem é que nunca comeu um quibe frito nas tradicionais festas de aniversário?
Além do quibe, existem vários pratos que já entraram para o cardápio da maioria dos brasileiros. Entre eles, o charuto, o quibe cru, quibe assado e homus.
A cozinha árabe é marcante devido aos seus temperos fortes e raros. Além de ter ingredientes especiais, os pratos árabes não admitem muita modificação na hora do preparo. O segredo para se fazer uma boa refeição é seguir à risca as receitas dos antepassados. Aliás, ponto muito respeitado dentro da cultura árabe.
Não há quem não goste de comida árabe. As pessoas fazem algumas restrições a alguns pratos, como por exemplo o quibe cru, mas no geral todos gostam muito.

Dr. Ericson Khalil
Médico Veterinário
Supervisor Técnico
do Buffet Faruk
Emails
eikvet@gmail.com
buffet_faruk@yahoo.com.br

Buffet àrabe Faruk

O BUFFET ÁRABE FARUK atua no mercado de serviços de buffet há 1ano! Oferecemos um cardápio diversificado, com ingredientes selecionados, garantindo total qualidade e excelência nos serviços prestados.

Conte conosco para servir o melhor da gastronomia árabe a seus convidados!

Atendemos tanto eventos empresariais como sociais.

Solicite um orçamento e agende uma degustação, pois teremos o maior prazer em atendê-los!

Entre em contato para maiores informações.

Tel: (021) 3259-1229/ 9173-8384

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